5 món ăn đậm chất địa phương bạn phải nếm thử khi du lịch croatia

5 món ăn đậm chất địa phương bạn phải nếm thử khi du lịch croatia

Ẩm thực là một trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi bạn đi du lịch croatia. Hãy cùng Dế Việt điểm tên 5 món ăn đậm nét văn hóa của quốc gia vùng Balkan này nhé.

Peka

Còn có tên khác là ‘Ispod peke’, đây là thứ bạn cần thử ít nhất một lần khi đi du lịch croatia. Thông thường thịt cừu, thịt bê hoặc bạch tuộc được đặt với rau bên trong một món ăn có nắp đậy bằng kim loại. Các món ăn sau đó được nấu chín trong lò sưởi mở bởi than nóng và than hồng được đặt trên nắp. Các món ăn còn lại để nấu chậm trong nước ép riêng của mình cho đến khi thịt mềm. Món ăn này thực sự là đỉnh cao của văn hóa ẩm thực croatia.

du lịch croatia - món peka  5 món ăn đậm chất địa phương bạn phải nếm thử khi du lịch croatia du lich croatia mon peka
Món Peka

Punjena Paprika

Capsicums nhồi với một kết hợp của thịt và gạo trong nước sốt cà chua ngon là một yêu thích vào mùa đông nhưng nó được ăn quanh năm và chắc chắn là phải cố gắng. Trong khi không ở thực đơn ở mọi nơi, khi bạn nhìn thấy nó thì chúng tôi khuyên bạn nên đặt hàng. Một món ăn thịnh soạn, tự chế biến như này chắc chắn sẽ để lại nhiều dư vị tốt đẹp cho chuyến hành trình của bạn.

Salad bạch tuộc

Hoàn hảo cho những tháng mùa hè do tính chất nhẹ nhàng, tươi mới của nó. Điều gì làm cho bữa ăn này rất tốt là sự sẵn có của bạch tuộc tươi ở Croatia. Tươi ra khỏi biển Adriatic, bạch tuộc được đun sôi, xắt nhỏ thành từng miếng nhỏ, và sau đó nướng với nước sốt (dầu ô liu, tỏi, giấm, muối, tiêu, chanh) và kết hợp với cà chua thái nhỏ, hành tây và rau mùi tây.

du lịch croatia -salad bạch tuộc  5 món ăn đậm chất địa phương bạn phải nếm thử khi du lịch croatia du lich croatia mon salad bach tuoc
Món salad bạch tuộc

Ćevapi

Những xúc xích nướng da không ngon này nổi tiếng trong khu vực và chắc chắn đáng để thử trong khi bạn đang ở Croatia. Thường được làm với sự kết hợp của cả thịt lợn và thịt bò, xúc xích dày hình ngón tay thường được ăn kèm với hành tây xắt nhỏ, ajvar (đồ chua làm từ ớt) trên bánh mì.

Pašticada

Nếu bạn đang ở trên bờ biển Dalmatian thì bạn phải thử món ăn này vì nó có nguồn gốc từ Dalmatia. Dalmatinska pašticada, hoặc chỉ pašticada, là một món thịt bò hầm nấu chín trong một loại nước sốt đặc biệt và phục vụ thường với gnocchi hoặc mì ống tự làm. Việc chuẩn bị dài và tỉ mỉ, và phạm vi của các thành phần hấp dẫn như thịt xông khói nướng, hành tây, rau mùi tây, hạt nhục đậu khấu, mận khô, và rượu vang tráng miệng prošek ngọt, giúp hương vị tuyệt vời đi ra.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *